おはようございます。
超早い朝食、栄養満点、消化も良い、しかも簡単。味噌汁カレー
材料の紹介：１．カレールー、１皿分 ２．トマト、適量 ３．キャベツ、適量 ４．鶏肝、一羽分 ５．味噌、小さじ一杯
手順：１．まずは、キャベツと鶏肝フライパンで火が通るまで炒める。２．次に水、丼大の量をフライパンで沸かす。３．沸騰したら炒めた具と、完熟トマトを入れる。弱火にする。３．味噌とカレールーを溶く。出来上がり。
出来上がったものがこれです。食べた感想は、「味噌汁とカレー混合スープはなかなか行けます。スパイスの利いた味噌汁という感じ。トマトの酸味も感じられ、鶏肝は癖がそのまま残ってました。血の味がもろ感じられました。」まあまあ、鶏肝の処理に課題が残ります。
提案としては、生姜、ニンニクで味付けをして唐揚げにでもしたらどうかな？
